De part et d'autre de la Garonne, liaison entre l'Atlantique et la Méditerranée, l'Aquitaine comprend des terroirs aussi fermés que le pays Basque et les Landes. Proche de la Gascogne, englobant le Périgord, les aquitains se différentiaient par l'élégance et la magnificence de leurs costumes. Cette région très ouverte a de tout temps était traversée par d'important flots de commerce.